salamura

peynir örneklerindeki önemli kimyasal özellikleri artırdığı tespit edilmiştir. Anahtar Kelimeler: Beyaz peynir, enterotoksin, salamura, sıcaklık,.

Peynire tuz geçi—inde, salamura ve peynirin sœvœ fazlarœ arasœnda meydana gelen difüzyon ve ozmozun etkisi bulunmaktadœr (14). Tuzlama i—lemi sœrasœnda peynir ...

Araştırma sonucunda; salamura asma yapraklarının mikroflorasını genel olarak maya türlerinin oluşturduğu görülmüştür. Anahtar kelimeler: Salamura asma yaprağı, ...

28 февр. 2019 г. ... TOKAT NARİNCE SALAMURA ASMA YAPRAĞI. Tescil Ettiren. TOKAT ZİRAAT ODASI. Bu coğrafi işaret, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında.

Korištenjem naše web stranice pristajete na našu upotrebu kolačića za pravo iskustvo.